einszwei: Kochen! Mit Fertigprodukten ratzfatz kochen und geniesen - ISBN:3833802464

einszwei: Kochen! Mit Fertigprodukten ratzfatz kochen und geniesen

Date: 22 April 2011, 17:07

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Fertigprodukte (Convenience) und Dosenfutter boomen. Kein Wunder, denn kaum jemand hat noch Zeit und Lust, im Alltag gro? zu kochen. Vom notigen Know-how einmal ganz zu schweigen... Und erst noch backen - das dauert und ist viel zu aufwandig. Aber liegt die Losung darin, ein Glas Fertigsauce uber die Nudeln zu kippen oder den TK-Kuchen in den Ofen zu schieben? Nein!
Mit Einszwei: Kochen! und Einszwei: Backen! eroffnen sich auch dem blutigsten Anfanger ganz neue Dimensionen: Richtig lecker kochen und backen mit wenigen Zutaten aus Dose oder Tute, Tiefkuhltruhe oder Kuhlregal. Beispielsweise Knusper-Cornflakes-Schnitzel mit Limettendip, Tomatensuppe"Bella Italia"oder eine Tarte mit marinierten Portwein-Birnen. Dass alles auch dem gelingt, der keine oder nur rudimentare Kochkenntnisse besitzt, garantiert das Einszwei: Kochen! - bzw. - Einszwei: Backen! - Prinzip:"Eins: Bereitstellen, Zwei: Vorbereiten, und schlie?lich: Kochen bzw. Backen"- genau in dieser Reihenfolge gliedern sich die Rezepte. So konnen sich Kuchenneulinge auf den jeweiligen Arbeitsschritt voll konzentrieren und mussen nicht parallel agieren. Und Kochprofis kochen quasi im Schlaf - Hektik kommt also keine auf, sondern schnell was Leckeres auf den Tisch!

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