Les Crepes de Sophie - ISBN:9782830706239

Les Crepes de Sophie

Date: 15 April 2011, 16:55

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Apres l immense succes des Cakes de Sophie, cette passionnee des poelons nous devoile ses recettes de crepes issues du garde-manger du monde entier. Ainsi l Amerique les nomme-t-elle pancakes, la Russie blinis et l Angleterre crumpets. Sophie Dudemaine decline de mille facons gourmandes ce plat convivial dont on ne connait que quelques classiques. Crepe aux lardons et aux cepes, crepe Monsieur, aumoniere de Saint-Jacques au curry, blini au saumon marine, crepe aux pommes flambees, crepe au chocolat et aux poires, pancake facon pain perdu ou pudding de crepes... Du dejeuner en famille au gouter des enfants, 80 delicieuses idees salees ou sucrees, de toutes formes, pour se regaler simplement.

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