Les Aliments contre le Cancer [FRENCH] - ISBN:2895682550

Les Aliments contre le Cancer [FRENCH]

Date: 27 April 2011, 11:07

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La sante dans l’assiette ! Le theme n’est pas nouveau, mais la maniere dont l’abordent les Dr Richard Beliveau et Denis Gingras dans ce guide unique en son genre l’est indiscutablement. Sommite dans le domaine de la recherche contre le cancer, le Dr Richard Beliveau a developpe un veritable regime alimentaire afin de prevenir, voire de traiter les cette maladie dont un Canadien sur trois sera atteint au cours de sa vie. Moins de viande rouge et de charcuterie, plus de fruits et de legumes, c’est le mantra de toute alimentation sante, mais Les aliments contre le cancer va beaucoup plus loin en proposant une veritable therapie alimentaire. A la base de ces recettes qui n’ont rien de miraculeuses, mais sont au contraire fondees sur des etudes scientifiques tres serieuses, des composes phytochimiques, dont les fameux antioxydants et polyphenols, presents en abondance dans de nombreux “alicaments”. En tete de liste des aliments bienfaiteurs : le chou, l’ail et l’oignon, le soja, le curcuma, le the vert, les petits fruits comme les bleuets, les Omega 3, la tomate, les agrumes, le vin rouge et le chocolat. En fait, certains aliments auraient l’incroyable pouvoir de tuer dans l’?uf les microtumeurs avant meme qu’elles ne se developpent en cancer.
Les aliments contre le cancer n’est pas seulement instructif, c’est aussi un guide superbe, a mille lieux des ouvrages savants, dont l’abondance de tableaux et d’illustrations rend la consultation agreable et facile. Et en plus de faire du bien au corps, ce livre a le merite de transmettre de l’espoir aux malades et a ceux qui craignent de le devenir en redonnant aux gens le pouvoir sur leur sante.

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