Eine Kollektion zum Anbeissen

Date: 21 April 2011, 03:37

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Liebe LeserInnen, FeinschmeckerInnen,
HobbykochInnen, MensafreundInnen,
wir freuen uns sehr uber Ihr Interesse am – etwas
anderen – Kochbuch des Studierendenwerkes Trier.
Dieses Werk hat die angehende Designerin
Anne-Cathrin Kohler in unserem Auftrag und
ganzlich frei nach ihren Vorstellungen erstellt.
Herausgekommen ist eine schicke, hippe, flippige
Rezeptsammlung, die fachspezifische und
regionale Vorlieben zwischen zwei Buchdeckeln
vereint. Alle vorgestellten Gerichte haben sich aufs
vortrefflichste im Mensabetrieb bewahrt und
wurden von unseren Kochen fur dieses Werk auf
Haushaltsdimensionen zurecht gestutzt (denn wer – vom Studiwerk mal abgesehen – hat schon regelmaessig taglich 4.000 Gaeste zu bewirten ?) Weil das unserem Standard entspricht, sind
samtliche Gerichte glutamatfrei und wir empfehlen
zu ihrer Herstellung die Verwendung regionaler
Zutaten – es schmeckt einfach besser und
oekologisch sinnvoller ist es allemal.
Wenn Ihnen das Nachkochen nun moglichst
leicht und erfolgreich von der Hand geht, ware
das ganz in unserem Sinne und wir wuenschen –
wo immer Sie auch den Kochloeffel schwingen –
eine gute Zeit und guten Appetit.

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