Die Kuche: Lebenswelt, Nutzung, Perspektiven - ISBN:376437280X

Die Kuche: Lebenswelt, Nutzung, Perspektiven

Date: 22 April 2011, 13:04

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Das Buch erschlie?t den Lesern die Kuche als zentralen Wohnraum des hauslichen Lebens. Die Autorinnen und Autoren untersuchen die Kuche nachdem sie seit den 90er Jahren als modisch-reprasentatives Designobjekt ins Zentrum ruckte in Bezug auf ihre architektonischen, kulturellen, sozialen sowie okonomischen Bedeutungen. Vorgestellt werden wichtige Entwicklungstendenzen und wegweisende Kuchenkonzepte der letzten Jahrzehnte (Frankfurter Kuche, Normkuchen, Wohnkuchen), planerische Grundlagen, aktuellste Trends, die sich wandelnden Bedurfnisse heutiger Benutzer an den Kuchenraum (Patchworkfamilien, Singlehaushalte) sowie kulinarische Aspekte. Kurz: Ein Buch, das in keiner Kuche des 21. Jahrhunderts fehlen sollte!Unsere neue Buchreihe Edition Wohnen stellt ausgewahlte Themen aus dem weiten Feld des Wohnens kurz und ubersichtlich vor. Sie richtet sichsowohl an allgemein kulturinteressierte Leserinnen und Leser als auch an Fachleute. Die Reihe wird herausgegeben vom ETH Wohnforum Zurich.

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