Backen! [GERMAN] - ISBN:3774287961

Backen! [GERMAN]

Date: 28 April 2011, 15:20

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In "Backen! Das Gelbe von GU" gibt es uber 400 Seiten kulinarisches Lesefutter mit 888 Rezepten, die man wirklich braucht: In 8 Rezeptkapiteln und daruber hinaus offenbart sich die ganze wunderbare Welt des Backens: Marmorkuchen und Linzer Torte, Spitzbuben und Schokocookies, Blueberrymuffins und Plunderteilchen, Vollkornbrot und Pizza. Erganzt durch ein Getranke-Kapitel mit vielen Rezepten zu Kaffee, Tee, Kakao und Gluhwein. Jedes Rezept-Kapitel wird eingeleitet und spritzig-kompetent kommentiert von Sebastian Dickhaut. Zu den 888 Rezepten gibt es 30 Seiten praxisnahes und alltagstaugliches Backwissen von Ernahrungswissenschaftlerin, Kochbuchautorin und leidenschaftlicher Backerin Christina Kempe, zudem ein ausgeklugeltes Register, ausfuhrliche Pannenhilfe durchgangig im ganzen Buch und zum Nachschlagen von A-Z, das schnelle Hilfe garantiert, wenn der Teig nicht geht und der Kuchen nicht aus der Form zu kriegen ist.

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